毎日頑張るOBENTERSの皆さんに、とっておきの講座をプレゼントします。
それはおせち料理のメニューなのですが、実はお弁当にも使えるという優れものです。
おせち料理もお弁当も詰めることでは同じです。
どちらにも共通すること、おせち料理の決まり事など、座学も含んだ内容でしっかりとおせち料理を勉強する講座を開催します。
おせち料理は時間のかかるものが多いのですが、すでに上級幸せコースまでの段階でおせち料理に使えるお料理はお教えしたものがあります。
それらにあとちょっと加えれば立派に美味しいおせち料理が作れるのがむそう塾生の凄いところです。
入れ物が重箱になった場合、どんなふうに盛り込めば良いのかを今年最後の講座として学び合いましょう。
【講座名】
「おせち料理三種とおせちの詰め方講座」
【開催日】
・第１回 ２０１４年１１月１日（土）
・第２回 ２０１４年１１月２９日（土）
・第３回 ２０１４年１２月２２日（月）
・第４回 ２０１４年１２月２３日（火）
【会場】
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８
【内容】
・おせち三種
（鴨ロース蒸し煮 車海老の具足煮 ほんまもんの西京漬）
【タイムテーブル】
・１１：００ 開場
・１１：３０～１５：００ デモ＆座学
・１５：００～１６：００ おせち三種＋αでお食事
・１６：００ 記念撮影・解散
【お食事】
・昼食：各自で軽く済ませておいてください。
・講座での食事：三種を一人前ずつ用意します。
【定員】
１０名
【受講資格】
①OBENTERSの皆さん
②上級幸せコース修了者又は在籍者
受付順番：OBENTERSの方を優先とし、残席がある場合は上記②の皆さん
【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません
【受講費】
５４,０００円（消費税込）
【受講費の支払期限】
仮受付メールが届いてから７日以内
【申し込み方法】
１０月２１日（火）HPの予約システムから
①２０：００より：OBENTERSの申し込み
②２１：３０より：①で空きのある場合に上級幸せコース修了者又は在籍者の申し込み
【締切】
定員になり次第
【キャンセル料】
・入金前：０％
・開催日の１５日前～８日前：受講費の５０％
・開催日の７日前～当日：受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）
【企画・責任】
中川善博およびマクロ美風
以上
（鴨雑煮 料理：陰陽京料理人 中川善博）
