こんばんは
本番のお節完成しました。
お節講座のおかけで、龍皮巻き、錦糸巻き崩壊せずにしっかりとできました。
ありがとうございます。
(一の重)
伊勢海老の黄金焼き
たたきごぼう
花蓮根
紅白なます
スモークサーモン
金柑いくら
蕨烏賊
編笠柚子
蒸し鮑
鴨ロース蒸し煮
蟹錦糸巻
平目求肥巻
ごまめ
黒豆
地鶏付け焼ききゅうり小串
萵苣薹島青竹
日の丸独活
菊花かぶら
(二の重)
鰻巻き
鰻八幡巻
牡蠣の時雨煮
数の子
栗甘露煮
海老芋の含め煮
車海老の具足煮
筍の旨煮
ぼうだら
梅人参
真名鰹西京焼
矢生姜
子持ち鮎の煮浸
花百合根
鶉丸旨煮
慈姑旨煮
鰊昆布巻き