小豆玄米炊飯投稿   Saさん(64-5)

上手に炊けました。 皮感なく小豆も玄米もふっくら炊けましたね。
撮影も前回のものよりうんと見やすく美味しそうに写っています。
機材はなにも変更無く撮影場所も同じなのだから、お人柄とまでは言いませんがその時の心根次第ということになるでしょうね。 いつでもこの炊きあがりとこの写りが実現できる自分でいましょう。  お疲れさまでした。


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第10期 土曜クラス

中川式ラーメン  塾長手本

上級幸せコース土曜クラスもお待ちかねのラーメンをお教えしました。
土曜クラスは8名のフルメンバーなので手際よく進めていかないと麺が伸びてしまいます。  速さも旨さのうちというのを実践で学びました。
少し覗いてみましょう

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幸せコース9月の復習  Aoさん(132-1)

美味しそうに出来ています。  正しく再現できましたね。 忘れ物もありません。
撮影も上手にできました。 合格です

正しく作れています。 硬さ、食べたときのほぐれ方はすでにプレゼントした「峠の腰弁当」のとおりです。 覚えていますね?    合格です


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上級幸せコース9月の復習  Naさん(124-1)

美味しそうに出来ています。  すばらしい再現力ですね。 針ネギの細さも素晴らしいです。 合格です
煮豚丼も美味しそうに再現できています。  辛子もかけたかな?  子供さんがおられるから辛子は抜きかもしれませんね。   合格です


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小豆玄米炊飯投稿   Yaさん(91-2)

上手に出来ています。 美味しく炊けましたね。  4thの良さを一番実感して喜んでくださっているのはあなたでしょうね。 とっても嬉しいです。 開発してよかったです。
多くの方にお伝えしていきたいと思っています。
今回はきんちょうしながらも柔らかい気持ちで炊けましたね。 とっても美味しそうです。


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