秘伝コース4月の復習 Itさん(113-1)

美味しそうに炊けましたね 京都の西山の筍と掘り出すタイミングが違うので側面の黄色さがでているのがわかりますね 柔らかくアク無く炊ければOKです   ご家族様にも喜んでもらえてよかったですね   合格です
上手に笹巻できました 巻いて撮影するまでにやや時間が経っていますので笹が乾きかけています 中のシャリが塗れないていどに霧吹きをしてシズル感をキープできるようにしましょう   合格です


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上級幸せコース3月の復習  Kiさん(142-1)

上手にできましたね ワルなベーコンも一文字にピーンとしています  美味しそうです
合格です
美味しそうにできました  いい色に仕上がりましたね  もっと牛蒡をアピールさせるように仕上げましょう これからもささがきの練習を続けたほうがよいでしょう
「歯ざわり」を大事に   合格です
おいしく炊けました  微粉末無しでツヤツヤに炊けています    合格です


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絹玄米炊飯投稿   Yaさん(3-4)

見事な炊きあがりですね  教室での炊きあがりよりもさらにふうわり炊けました。
「陽」の雰囲気がほとんど感じられないあなたと私にぴったりなご飯です。
いくとこまでいっていますので これ以上陰性には炊かないようにしましょう。
うまそうです    63点


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満足コース3月の復習  Kiさん(142-1)

上手にできました 皮のリアルもよいですね 授業から時間が経っているのによくイメージを保ち続けられました   合格です
美味しく炊けました  出汁で炊いてもふうわり開いていますね  これが炊けるようになるとプレーンな玄米ご飯も自動的に美味しく炊けることに気づくでしょう 合格です
いい仕上がりです 盛り付け位置もよいですね 撮影も上手になりました  合格です


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小豆玄米炊飯投稿    Taさん(113-2)

美味しく炊けています  素晴らしい炊きあがりですね とても少量で炊いたとは思えない炊きあがりです。  63点

投稿期間を過ぎていましたが あまりに上手に炊けているので まだ少量炊きを習いき来られていない方への熱烈お誘いアピールのために投稿させていただきました。
これを見ているあなた! 驚きの炊きあがりを実感しにこられませんか? お待ちしております。


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