「 単発煮物講座 第1回」 1月11日


「 単発煮物講座 第1回」1月11日が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
難易度高い炊合せからおかず味噌まですぐに役に立つ煮物をお教えしました。
これが出来たらけっこうすごい という3品です。
すこし覗いてみましょう

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カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 2件のコメント

出汁巻き投稿2021  Miさん(133-2)

まず、お玉はバットにいちいち置かないでボールに入れたままにしておきましょう。
動作が多くなり時間の無駄です。
最初の予熱の部分を省いても4分もかかっています。 まずは3分以内で焼けるようにまりましょう。
動画を撮影すると緊張しますと書いてありましたが、緊張している状態で練習したほうが良いです。  だから全部の練習を動画に撮りましょう。
リフトアップの意味と目的を正しく理解して実践しましょう。 焦げが減るはずです。
上手く行かないのは才能が無いわけでもセンスが無いわけでもありません 単純に練習不足なだけです。
玉子を巻いて ダンボールを返して 布巾を返して 玉子を巻いて ダンボールを返して 布巾を返して  繰り返しましょう。  応援しています。


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自由人コース 1月の復習  Obさん(90-2)

美味しそうに出来ています。  さっそく復習するところがえらいですね。
一緒にお子様がホットドッグにかぶりつく写真を送って下さいました。 素晴らしい笑顔に 合格!


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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 自由人コース日曜クラス

ホットドッグとコーヒー

自由人コース日曜クラスもお待ちかねのパンをお教えしました。
なんとなくめんどくさそうとか買ったほうが美味しいとかの先入観をなくしてもらいました。
外では買えない安全性と美味しさの両立です。
すこし覗いてみましょう

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カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 7件のコメント

出汁巻き投稿2021  Koさん(130-1)  BO始め

とにもかくにもBO巻きに進めましたね おめでとうございます。
火力の大きさとふうわり太く焼けるだし巻きに驚かれたことでしょう。
焦げるよりは生焼けのほうが何倍もマシです。
この調子でガンガン巻きましょう。 巻いたら巻いただけ上手になるゾーンに入っています。 楽しみです。


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