炊合せの器は赤絵の蓋物。
中身と絵柄のズレについての
考察をお話しした。
職業意識。
アマとプロの違い。

交流会の料理の試食に来た。
なるべく当日に、美味くて勉強になるような献立を設えて頂く。
内容は当日迄のお楽しみだ。