iPhone4sがやってきた

投稿日: 2011年10月15日 6:36 AM 作成者: nakagawa


速い！
photo by iPhonegrapher 中川善博


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玄米御飯の炊き方Tweet75

投稿日: 2011年10月13日 4:38 AM 作成者: nakagawa

Haさん（17-2）です。

1300も水を入れているのにこの硬さはおかしいですね。　入れた水がどこに行ってしまうのかを追いましょう。　すべて米に使えるように。あまりに異物が多い米はハズレです。42点↓


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 | 1件のコメント

玄米御飯の炊き方Tweet74

投稿日: 2011年10月13日 4:35 AM 作成者: nakagawa

Maさん（53-2）です。

古米より新米のほうが浸水時間が長くなることもあります。　固定概念に囚われていませんか？　もっとふっくらと　44点↓


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すぐき菜の胡麻和え

投稿日: 2011年10月12日 9:19 AM 作成者: nakagawa


すぐき菜の間引き菜をごま和えに。
小さな白い根も甘くて美味しい。


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玄米御飯の炊き方Tweet73

投稿日: 2011年10月11日 8:40 PM 作成者: nakagawa

Maさん（53-2）です。

なかなか積極的な焦げができましたね。いい感じです。あとは逃げた水分を逃がさないようにできればもっとふっくらします。　46点↑


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