Yaさん（32-1）です。

美味そうに炊けています。
なぜ玄米でこのようにふっくらと炊き込みご飯が炊けるのか？
これを正しく理解されているのが判ります。
これは実はすごい事なのですよ。　ご存知かな？

むそう塾生は凄いことをサラっとやってしまうスーパーな
集団なのだと誇りましょう。
私は嬉しい！

「第５５回　むそう塾　愛クラス」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
しっかり受け止めて下さったと信じております。

さぁ次はあなたの番です。
渾身の作品をお待ちしております。

高野豆腐の白煮

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Miさん（6-6)です。

econtrolを使いこなしていますね。たいしたもんです。
これで玄米と出しは同割ですから驚きです。
立派な松茸がゴロゴロと入っているのですからもう少し表に露出してやってもよかったですね。
作為的にならない範囲で盛り付けの修正は必要です。
「魅せる」盛り付けも会得して欲しいです。
それにしても美味そうだ。

Naさんです。

連続の投稿です。
昨日のアドバイスをよく理解されてグッと良くなりました。
盛り付けもソースカツ丼では無くなり、美味しそうに見えますね。
欲を言えば器の選択や撮影時の光線の扱い等々。
色、材質、焼成温度、質感、厚み、・・・
自然光、白色光、蛍光、順光、逆行、亜逆光・・・
きりがないのでまたの機会に。