マクロビオティック京料理教室 むそう塾  第3期自由人コース 3月

洋風肉じゃが

今月の自由人コースは洋風肉じゃがとパイを3種お教えしました。 大忙しです。
オーブンをフルに使った一日でした。
みなさんの楽しそうな笑顔が出てホッとしました。
お家での再現を楽しみにしています。
少し覗いてみましょう。

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満足コース2月の復習  Igさん(130-2)

美味しそうに炊けましたね  ごはんが嬉しそうに開いています 帆立もぷりぷりです
合格です

美味しく揚がっています 一度投稿までに練習をされているだけあって完璧ですね
ドレッシングもなめらかクリーミーです    合格です


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絹玄米炊飯投稿   Shさん(148-1)

お米が変わりましたね。 今回のお米はかなり手強そうです。 がんばって炊きましょう。
いまの炊きあがりでは消化吸収がよろしくないのはお子様のお通じチェックでもわかりますね。
ご家族様の中で一番消化吸収力の弱い人に炊飯は合わせなければなりません。
58点


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絹玄米炊飯投稿   Koさん(17-4)

ふうわり美味しく炊けています。  焦げが無いので狐焦げがつく火力で炊きましょう。
柔らかさと優しさはありますので さらに攻めの強さを加えられればもっと美味しくなります。 次回の炊飯で美味しそうな狐焦げを見せてください。   59点


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秘伝コース2月の復習  Isさん(120-2)

上手に出来ています とき色の餅も桜葉も正しく伝わったのがわかります。
撮影も上手です。    合格です
完璧に作れましたね  ご家族様にも喜んでいただけてよかったです
普通に毎年の春秋のお彼岸には作ってご実家にも届けましょう。  合格です
美味しい海老真蒸ができました 花びら独活の切れ目がもう少し狭角に刻めればもっとお上品になりました。   美味しそうですねぇ。 合格です


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