中川式玄米の炊き方指導1177 すこし水が少なかったですね

Yaさん(45-3R)です。
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1回めで美味しい玄米ご飯が炊けたので自由課題としてあずきご飯を炊いて来られました。
上手に炊けています。 あなたの中での陰陽を踏まえてこの割合、この炊きあがりに導かれたのだと思いますが、結果は少し水不足な炊きあがりになりました。
さぁ、あなたは1回めの炊飯からいくつもの変更点を積み上げてしまいましたね。
なぜ今回の結果になったのか?を探求してみましょう。
R投稿はあと一回しかありません。 が、検証は何度もしなければ犯人は判らないのです。
これがいつも「変更点は常に1つ」とご指導する所以です。
50点


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中川式玄米の炊き方指導1176 R投稿バンザイですね!

Fuさん(64-4)です。
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R3回めはあずきご飯を炊いてくださいました。
あずきご飯を炊いてみましょう。とRの時に課題を出しますが、私はあずきご飯の炊き方をあれこれ指示はしません。
そこに有るのは中川式玄米炊飯法と愛クラスと、無双理論だけなのです。
よし、がんばろう!と陰陽で考える人と、今の自分の炊飯能力を信じて炊く人、必死になって「あずきご飯の炊き方」というのをググって美味しくないのを炊く人、いろいろです。
あなたは偉かったですね。 自分を信じて、私を信じて、身体のいうことに耳を傾けて感性で炊いてくださいました。 書いてあったデータはほぼ正解です。 それで良いのです。あとはじっくり陰陽のお勉強をしていきましょう。
もう少しやわらかいのを食べたいと書いてありましたが、すぐに水を足さずに、この炊き方を重ねてください。 勝手に柔らかくなります。 今のあなたにピッタリの炊きあがりになってくれます。 大丈夫。
52点


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中川式玄米の炊き方指導1175 どんどん秋にむかっています

Otさん(74-5)です。
中川式玄米の炊き方指導Otさん
昨日の火加減よりも正しく強めることができましたね。
硬く感じたのは、米が膨れ切らないまま火が通ってしまったのでしょう。
明日には水温計が届くそうなので、もう少し精密に炊飯できるでしょう。
次回は浸水時間を80分に延ばしてください。
あとは不動です。
48点


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中川式玄米の炊き方指導1174 水温計はいつ届くのでしょう?

Otさん(74-5)です。
DSC03892 今日はうっかりミスをしてしまいましたね。
人間は大事なことを覚えて、緊張しながら確かめながら実行していくのですが、少し慣れてきた頃にころっと忘れ物をしたり順番を間違ったりします。
油断をしないで緊張しないで「大胆に繊細に」炊飯しましょう。
5番水温計はいつになれば配達されるのでしょうか?
百円均一でもありますし、アマゾンや楽天で注文しても数日で着くはずです。
なぜ水温計が何日も無いのか? ご自分に問うて見てください。
炊飯や浸水するときの「水」を知るということは、どれほど重要なことなのかも問うてみてください。
48点


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中川式玄米の炊き方指導1173 水実験の重要性を語ってしまいましたよ

Suさん(35-2R)です。
2013082911 火が少し強すぎて、必要な分の水が蒸気で逃げていってしまったようです。
ついでに圧も逃げてしまうので、しゅーしゅー言わせるとどうしても焦げて硬くなります。
800水を700水に減らすと言うことは、鍋全体の水分を10%程度減らすと云うことです。
単純に800水の火加減で700水で炊飯をすると当然のように火加減が強くなりますね。
同じカロリーでより小さいものを煮炊きするのですからです。
いつも同じ火加減で炊く。ということはいつも同じ「炊きあがり」に整えられる。ということです。
同じ外炎内炎の火加減にダイアルを調節できることとは次元が違うのです。
それを水実験で徹底的に学んだはずです。
まさかいつも同じ水の量で水実験していませんよね?
水実験のための水実験をしていたのでしたら水と火加減とガスと人生の無駄ですから即刻中止しましょう。 もったいないです。
そんな話しをしておいたのは、あなたとあなたの後ろに居る数百人の中川式玄米炊飯法を学んだ仲間に再度問うておきたかったからです。
それをふまえてもう一回チャレンジしてみましょう。
49.5点


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