じゃい安ダイレクト 第3次とリピーターさんへの発送が完了しました

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じゃい安ダイレクトの発送が完了しました

本日下記15名の方に糠漬けを発送しました。

Ta(11-11)さんのみ明後日到着予定、他の方は明日到着予定です。

クール便の時間指定なしで発送しています。

1. Na(24-7)さん

2. Is(25-2)さん

3. Ka(58-4)さん

4. Ki (69-1)さん

5. No(1-2)さん

6.  Fu (3-13)さん

7. Ot (47-3)さん

8. As(67-3)さん

9. Ka(8-15)さん

10.Ha(12-10)さん

11.Ho(3-3)さん

12.Ta(11-11)さん→5/5到着予定

13.Na(32-9)さん

14.Ka(36-6)さん

15.Sa(21-9)さん

 

以上です

 

 

京つけもの じゃい安DIRECT


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新学期を迎えて  新品のまな板に焼き印を施す  

 

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[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/S4vloZ363QY[/youtube]

毎年、新学期用に吉野産の檜のまな板を誂えている
初日を迎えるまえに私が心を込めて「むそう塾」の焼き印を押す
今年は動画もお見せしよう
まな板に私の「氣」が込められていく瞬間がおわかりいただけると思う
怪我をしないように、上手に切れるようになりますように
今年もやります
精一杯

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コールコーヒ  【ESPRESSO KYOTO】

IMG_1479京都ではアイスコーヒーのことをコールコーヒと呼びます
喫茶店に汗を拭き拭き入ってきて、ゴムの木の横にあるピンクの公衆電話の下にある漫画ゴラクとデイリーを手にとりながら 「コール!」とオーダーします
もちろん椅子はカリモク風 黒レザーですな

 


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へぎ切りの動きが解らない人に贈ります 【動画で見せてしまいましょう】

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[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/AbrvPgxtUYs[/youtube]
魚の授業を正しく受け取れていない人が居ます。
テラスという角度設定が解らない。そういう人が多いのでは無いでしょうか。
引き切りの一種、へぎ切りの動きをこの動画で会得して下さい。
自動変換をなくしてくれますように。

 

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猿田彦珈琲 監修の缶コーヒーとやらを飲んでみる 

IMG_1494東京恵比寿にある猿田彦珈琲が監修したというサントリーの缶コーヒー
ジョージア「ヨーロピアン 香るブラック」を飲んでみた。
スペシャルティ珈琲の雄が缶コーヒーなんて・・・
革新はどこから起きるかわからない。
今までは御免被りたかった缶コーヒーだが、このブラックは冷やして頂く価値はある。
缶コーヒーは飲まないか、コレであろう。
裏面表示に有る「この製品はコールド専用です」にこだわりを見た。

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