出し巻き投稿 Asさん(67-3)です いろいろと改善点が山盛りです

やっと卵を焼く段階に入りました大晦日の午後
[youtube]http://youtu.be/kG1X2uHj394[/youtube]
まず、何度も「撮影は横構図で撮りましょう」と指定しているのにどーんと縦動画で送って来られました。
あまりに指示を読まないのか、読んでても無視するのかわかりませんがなんとかしてください。
肘紐もそうですね。 窮屈だからゆるめてしまいました。 (意味が解かっていない)
荷造り用のナイロン紐で輪を作って肘と土踏まずにかけます。 と教えたのに柔らかそうなストッキングなのか腰紐なのかわかりませんが使っておられます。
これはきっと荷造り紐が手に食い込んだら痛いから。と思ったのでしょう。
(だからナイロン紐なんですよ!)
焼くのは、まだ上げるときに箸を使って返しています。Air出し巻きの通りに鍋を振れていませんね。 練習しましょう。
そして最後にまだあります。
巻きすの使い方が間違っています。
スクリーンショット 2013-12-31 15.13.40
判りますね。 わからなければよーく私の動画を見てください。

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コメント

  1. より:

    中川さん
    早速のご指導ありがとうございました。
    ご教授頂いた内容をしっかりと受け止めることができておらず、失礼が多く大変申し訳ございません。
    引き続き、練習します。
    ありがとうございます。

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