本日、ふうりさんの発送が完了しました。
明日到着予定です
時間指定なしで発送しています

１.Ａｓさん（67-3）
２.Ｉｓさん（7-10）
３.Ｃｈさん（60-4）

以上です

本日下記６名の方に糠漬けを発送しました
明日到着予定です
クール便の時間指定なし（一部を除き）で発送しています

１.Ｈａさん（68-3）
２.Ｋａさん（8-15）
３.Ｋａさん（58-4） 午前中指定
４.Saさん(68-2) 18時～20時指定
５.Ｈａさん（29-4）
６.Ｓａさん（21-9）

以上です

上手にできましたね。
練れを感じます。　お好みにあったようで、何度も作られたのが判ります。
不変の美味さがありますので四季を通じてお楽しみください。
ネギの部分的使い分けも正しく理解してできています。
お上手です。

盛り付けも振り柚子の量も正しくなりましたね。　これで良いでしょう。
「正しい」の次に来るのは「美味しそうに魅せる」です。
せっかく置いた氷が解け始めているので「鈍」な印象を受けます。
もっと白くひえひえの昇華がおきているような氷を盛りましょう。

正しく復習できていますね。　これで良いでしょう。
麺がブリブリに保てるように素早く鍋を振ることが大事です。
どんどん出来るようになってきます。
身体に無理がかからないように練習を続けてください。