中川式玄米の炊き方指導1811　Kaさん（86-5）です

投稿日: 2015年2月9日 9:37 AM 作成者: nakagawa

玄米投稿初投稿ですね　がんばりましょう。
さすがに大型の4.5econtrolでの炊飯です。　しょっぱなから美味しそうに炊けています。
寒いお部屋で炊いて居られますが、浸水時間は1時間で良いと思います。
水をもう50cc増やして炊いてみてください。
こりゃ2〜3回目でパスもありえますよ、　頑張りましょう。
蒸らしはピピカシャンにこだわってくださいね。美味しさと消化吸収が違いますので。
49点

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コメント

  1. かんのようこ より:
    2015年2月9日 10:10 AM

    アドバイスありがとうございます。
    やはり浸水時間が長すぎましたね。
    次回改善するならどこの工程かなぁと考えておりましたが
    お水を増やすという発想はありませんでした！
    最後までこだわりを持っておいしいご飯を炊きます！

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