本日下記４名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
時間指定なし（一部を除き）で発送しています。

１．Ｈａさん（68-3）
２．Ｏｋさん（66-2）　20時～21時指定
３．Ｈｏさん（3-3）
４．Ｏｔさん（25-3）　午前中指定

以上です

良い炊きあがりになりましたね。　少し水を増やしたのが効いています。
普通の無農薬米ならば充分パスポートレベルなのですが、お通じチェックで皮がまだすこし露見するのは愛クラスの時にも説明しましたとおり、あなたの米が自然農法米だからです。　もう一息、皮感なくなるまで頑張りましょう。
今度は少しずつでも良いので水を減らして行きます。　ただし、柔らかさはこのままで。
硬くなりそうならまた水を増やします。
水を減らしても減らす前のように柔らかい。　これがホンマモンです。
49点

お忙しいのか、なかなか投稿の回数が進みませんね。
もうすっかり愛クラスのデモを忘れてしまったのではないかと心配します。
記憶が濃い内に集中して炊飯を重ね、パスポートレベルまで達しましょう。
応援しています。
硬い部分がときどきあるというのは蒸らしの不足が一番の原因でしょう。
焦げを細かく混ぜ込んでしまわれてるので、正確に火加減の判定ができません。
投稿の仕方をもういちど正しく思いだして正確に伝わるようにして下さい。
画像がまだ見たままの色に写せていませんね。
カメラかPCで補正しましょう。
48点
こんなかんじが見た目に近いかな？

上手に揚げられましたね。　カリッとジュワッと美味しかったと思います。
ご家族のリクエストも、高評価もうれしかったですね。
私も嬉しいです。
どんどん作って得意料理にしてしまいましょう。
カレーとトンカツに勝った「車麩のカツレツ」なのでありました。

本日下記１名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
時間指定なしで発送しています。

１.Ｎａさん（32-9）

以上です