美味しそうに焼けましたね　　ご家族様にも好評で嬉しいです
お教えできてよかったと思っています　　これからもどんどん得意料理を増やしていきましょう　　　合格です

最高の出来上がりですね　　よく蜜も染みています　　　合格です
暮れの準備もできたかな？　しっかり瓶詰めの練習もしておきましょう

理想的な出来上がりです　栗のキャラメリゼの手本になります　　合格です
色がいいねぇ

上手にできています　　焦げずにここまで濃くキャラメリゼできているのがすごいです
やりますねぇ　　　合格です　　食べすぎ注意ですｗ

上手にできました　すこし平たくなったのは自重によるものですが　キャラメル包みのときにしっかり円筒に成形すると良いでしょう　　　合格です

こちらも美味しくできています　栗クリームもだらけずに上手にできています
合格です
美味しければよいのです！　どんどん作ってくださいね。

美味しそうにできています　ダイナミックに仕上がりましたね。　豪華に松茸も入っています　　これはパワー付きそうです　　　合格です

なんて美しい麺線なのでしょう　　お蕎麦屋さんのポスターのようです　　合格です
いますぐ　つるつるしたいです

美しいですねぇ　　ねちゃねちゃせずに柔らかいというのが目標到達点です
充分到達していると思います　よく練れて繋がりも良いですね　　合格です

かっこよく美味しそうにできましたねぇ　素晴らしい出来です。　合格です
しかもガスグリラー無しでここまでできたのですからナイス工夫ですね。
ご主人さまにも感謝感謝です。　　八幡巻きは牛蒡料理　まさにルーツがそうなのです。

美味しく漬かっています　箸休めに酢の物に　活躍しますね　　ステーキのときにも食べてみてください　おお！となるでしょう　　　合格です

よく窯伸びしています　きれいにクラックが入ってかっこよく焼けました　　合格です

断面も良いですね　　小豆の断面が白くなっていないのが自慢ですね　　合格です

高野豆腐やわらか煮

今月の上級幸せコースはかぼちゃの炊いたん、高野豆腐の炊いたん、金平牛蒡というベーシックなお料理をお教えしました。
誰でも作るのだけれど美味しく作れないという代表では無いでしょうか？
いろんなたくさんのノウハウをお教えしました。
すこし覗いてみましょう。

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