美味しそうにできましたね。　盛り付けも難しい乱盛りができています。
よく染みています。　　合格です
今回の作品で修正点をあげるとすると。
器のチョイスですね。　器の形状はとてもぴったりであっていますが色と柄が問題です。
この画像をぱっとみて目立つのは両側に牛の角のように伸びる茶色の柄ですね。
柄が無い無地の器で盛って見てください。　きっと私のいうていることが理解できると思います。
料理の最終段階　盛り付けから撮影までで大事なのは器のチョイスです。
上に盛る料理の邪魔をしない、引き立てる器を選ぶ目を養いましょう。

ブッシュ・ド・ノエル

今月の自由人コース２は１２月ということでクリスマスに役立つお料理とお菓子をお教えしました。
すこし難易度高いですががんばりました。
少し覗いてみましょう。

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美味しそうにできましたね。　すこし大盛りですが氣にしない。
熱々の銀あんが寒い日にぴったりです。
中身の宝箱のような具材を1つずつ手作りしていくのも楽しいのです。
グリラーも近くなったことですし、これから寒い日が続くのでどんどん蕪をいただきましょう。　　合格です

いちごのショートケーキ

今月の自由人コースは年末年始に役立つお料理、お菓子をたっぷりお伝えしました。
どれも喜んでいただけてよかったです。
楽しんで復習してください。

すこし覗いてみましょう

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美味しそうにできましたね。　艶照りにできています。　ネギは水平に積みましょう。
背と腹が逆になっているので腹を下に盛りましょう。　ブログの手本も見ましょう。
合格です

美味しくできました　よく染みています。　　　合格です
上手にできました。　体が温まりますのでこの冬たくさん召し上がってください。
美しく盛れています。　合格です