美味しそうにできました 茸の加減も青菜の茹で加減もちょうど良いです
器のチョイスも素晴らしいです 合格です
美味しそうに炊けました カマスの旨味もすべてご飯に移し込められましたね。
椎茸の切り方も納得できたでしょう 合格です 美味しそうに炊けました さぁ パッと初見でこのご飯は何ご飯かわかるでしょうか?
盛り付けてから 作為的にならない程度にパーツを魅せましょう。 合格です
美味しそうにできました 茸の加減も青菜の茹で加減もちょうど良いです
器のチョイスも素晴らしいです 合格です
美味しそうに炊けました カマスの旨味もすべてご飯に移し込められましたね。
椎茸の切り方も納得できたでしょう 合格です 美味しそうに炊けました さぁ パッと初見でこのご飯は何ご飯かわかるでしょうか?
盛り付けてから 作為的にならない程度にパーツを魅せましょう。 合格です
中川さん
ご指導いただきありがとうございます。
鶏肉たちがよく見えていませんでした。何の炊き込みご飯か分からないです。
主役を自然に魅せるように盛り付けます。
Hyさん コメントありがとうございます
作っている人も 指導しているひとも 何をつくっているのか知っているので ついつい見逃しがち
ですが 料理は一目瞭然が大事です
魅せていきましょう