がんばってつくりましたね。
温玉が綺麗にできています。　麺の折りたたみはなかなか難しいと思いますが指でとってボールの縁を利用して平たく整形すればパタパタっと折れるようになります。
何度も練習して「伸び」を克服してください。　柚は振ってあるかな？

美味しそうにできましたね。
改善点はスピード感かな？　氷の温度が高すぎるので解けはじめています。
もっと白くキンキンに冷えた氷を置いてすぐに撮影しましょう。
麺はデモでは食後で控えめに盛りましたが、これしか食べない（直前に福ZENを食べないｗ）時はもう少し麺のボリュームを上げましょう。
そうしたらオクラの長すぎが目立たなくなります。

麺折りも上手にできています、しっかり私の手元をみていましたからね。
素晴らしいです。
皿も良いセンスをしています。
夏のよい友ができましたね。

美味しそうにできましたね。　しかもこの茄子がご主人様の育てられたものだとしって驚きです。　素晴らしいですね。もう美味しいに決まってますね。
種の入りも程良くて良い苗を入手されたのがわかります。　がくはちゃんと三角でしたか？
画像ですがこんなに引かなくてもよいのです。別に敷物が見たいわけではありませんのでもっと素晴らしい夏野菜に寄りましょう。　例えば・・こんなとか

こんなのもアリですね

ご自分の投稿した画像に比べてどっちが夏野菜が喜んで見えるでしょう？
学んで考えてみましょう。

「２０１５年度　夏の特別料理講座　涼麺と賀茂茄子ピザ」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。
始まりから終わりまで食べっぱなしでしたが、「本当に美味しいものは満腹時でも美味しい」というのを実感していただけたと思います。
たまに受講時だけだから許してもらいましょう。でも年中それをやっていると私のようなお腹になりますので注意です。
少し内容を覗いてみましょう。
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