ほぼ完璧な「芯作り」を見せてくださいましたね。　おおお！と驚きましたが後半ズッコケました（笑）　　　可愛くて良いです。　オチがあるところが関西人ぽくて良いですね。
どんどん焼きましょう　焼けば焼くほど上達します。

ルールについて
1投稿に添付する動画は1本です。もし2本添付されていても後の方（最新の方）を診ます。注意してくださいね。

甘はさみで返す段階が済んで　オフセット箸で指して支えるときの角度を間違えています。だからだし巻きが前にすっ飛ぶのです。
あなたのは全部✖の方で指しています　すぐに直しましょう。

感動の炊きあがりですね。　なにも修正する部分はありません。　　６１点
今回の受講でさらにあなたの炊飯力がアップデートされましたね。
あとはその上昇した玄米ご飯を裡に入れてあなたがどう変性するかです、
炊けるようになって悦ぶ段階をついに卒業します。　楽しみにしています。

上手です　　お造りを盛る際のいちばん大事なことを理解されています。
もちょもちょ触りすぎない　もたもたしない　あわてない　　できていますね。
合格です　　　お子様にお造りをつくるお母さんを見せられてよかったですね。
よい食育をされています。

美味しそうにできました　ガリッと揚がっていますね　　糸キャベツも細くなりました
合格です　　　あとはキャベツに長さが出るようになるともっと良くなります
何度も火加減と水加減の練習を重ねて　深く理解ができましたね　　大事な大事なポイントを掴まれました　　　　合格です
いいですねぇ　　ベテランが作ったかのような仕上がりです　　盛り付けも上手です
合格です

初投稿ですね　がんばりましょう。
美味しそうに炊けています。　すこし焦げが強すぎましたね。
こげの色は　薄狐色〜焦げ茶色　までと決まっています。　これはもう黒焦げに近いので食べないほうがよい焦げです。
よく圧がかかっているので次回はもう少し火加減を弱めて炊いてください。　５１点
撮影の話です　　　撮影場所がダイニングテーブルの上かな？
天井灯が白熱電球色の照明なのでしょう　撮影した画像が夕焼け画像になります。
下の画像は私があなたの画像を撮影後補正したものです。　どちらが見たとおりに近いでしょう？　　補正も勉強していきましょう。