マクロビオティック料理教室　出汁巻き玉子の授業風景　愛ちゃん　2015.9.7

https://www.youtube.com/watch?v=M_hsG45vxzI

マクロビオティック料理教室　出汁巻き玉子の授業風景　つむぎさん　2015.9.7

https://www.youtube.com/watch?v=v2IhoMwJA9M

大根を刻むスピード（塾生Kさん）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=LqbYr5zNqaU

大根を刻むスピード（塾生Aさん）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=TTfNBuaY5cE

桜餅の包み方　道明寺　こしあん　2016.2.21

https://www.youtube.com/watch?v=Idw9wRbtsMs

中川式七草粥二度目の火加減　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2016.1.6

https://www.youtube.com/watch?v=upzoptiVjDo

中川式糠床を混ぜるところ　マクロビオティック京料理教室　むそう塾　2015.12.08

https://www.youtube.com/watch?v=4s3J4QqdVIU

中川式糠床を混ぜるスピード　マクロビオティック京料理教室　むそう塾

2015.12.07

https://www.youtube.com/watch?v=W_puwz8SzAg

中川式肉じゃが　マクロビオティック京料理教室　むそう塾

2015.12.05

https://www.youtube.com/watch?v=pSXhHv0hWGE

天然鯛の平造り　　切り方とキレを教えます　2016.3.7

https://www.youtube.com/watch?v=DMtDwTdTAHA

鯵の観音開き　2016.3.7

https://www.youtube.com/watch?v=FQVykBs5XtQ

鯵の平作り　2016.3.7

https://www.youtube.com/watch?v=8C8iB_Zjr-8

鯵のへぎ造り　2016.3.7

https://www.youtube.com/watch?v=W28xkG2Hpl4

鯵のへぎ造り　2016.3.6

https://www.youtube.com/watch?v=xzNJOSGUz7c

鯵のおろし方　三枚おろしから骨の抜き方まで　2016.3.6

https://www.youtube.com/watch?v=Qaq1oJQLUGc

鯵の水洗い（下処理の方法） 2016.3.6

https://www.youtube.com/watch?v=JlDdzeQeC9k

花弁生姜の剥き方　2016.2.15

https://www.youtube.com/watch?v=2B1tZHIi_1k

鰤大根用の大根の面取り　2016.2.13

https://www.youtube.com/watch?v=IqimiVjqzsE

九条葱を刻むスピード（正面から）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=qfSKiDn07k0

九条葱を刻むスピード（刻む人の側から）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=QK-WPMRxjIM

大根を刻むスピード（塾長）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=D–mBO55Xoc

鉄火味噌の蓮根をみじん切りにするスピード（塾長）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=YqscqFcpcG4

鉄火味噌の蓮根を刻むスピード（塾長）　2015.11.18

https://www.youtube.com/watch?v=7VPe4km13zY

美味しそうにできました。
すこし馴染みが弱いですね。　これは火練りが性急すぎるときにおこります。
量が半分になったら練る時間も半分になってはいけません。
１ｇあたりがあびるカロリーは多くても少なくても同じにしましょう。