無双原理&盛付コース8月の復習  Saさん(21-9)

美味しくできましたね 優しさと力強さと清涼感  出せています。 合格です
ご主人様のお言葉が嬉しいですねぇ。 ガッツポースが出ますね。 私も嬉しいです。


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幸せコース8月の復習  Fuさん(37-7)

上手にできています もうぶれないようにしましょうね  合格です

 
 

上手にできました よく再現できています。 この器に盛れる量の最大ギリギリですのでもうすこし控えるのがベストです。      合格です


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上級幸せコース8月の復習  Naさん(67-5)

美味しそうに出来ましたね。レタスの置き方が不自然に立って居るのと亜加熱できていないので火焔土器のようです。 自然に収まるように縦横混ぜて盛りましょう。


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幸せコース8月の復習 Niさん(98-1)

美味しくできましたね。 躍動感があります。 ご家族皆様に喜んでもらえてよかったですね。 私も嬉しいです。     合格です


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幸せコース8月の復習  Kaさん(110-2)

鰻と胡瓜のバランスがわるくなってしまいましたね。 鰻のサイスは胡瓜ではなく器と食べる人の口の大きさで決めますので、胡瓜の量を増やしましょう。

よいバランスで盛れています。 茗荷の角度も色気があってよいですね。 合格です


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