3品とも美味しくできています 合格です
あんかけはこの丼で良いですが、あとの2品は陰陽丼が似合いますので 変えて盛りましょう
「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
3品とも美味しくできています 合格です
あんかけはこの丼で良いですが、あとの2品は陰陽丼が似合いますので 変えて盛りましょう
美味しそうに出来ています。 ピッタリの量に出来ています。 合格です
もうすこし練るともっと透明感が出るでしょう
美味しそうに出来ています。 葱も鶏もこれ以上加熱しないでくださいね 合格です
シーフードカレー 塾長手本
ついにカレー講座のパート2の日がやってきました。
試作を重ねた美味しさを伝えました。
みなさん喜んでくださったのでとても嬉しかったです。
キーマカレーに舌鼓
美味しいです〜 いままで作ってたのとちがいます!
キーマカレー
こんなプリティなデザートもお教えしました 美味しかったですね
お疲れさまでした。
思いもよらない作り方に驚かれて居る方もおられましたね。
簡単に本格的に作れるように苦心しました。
どうか美味しくお家で再現できますように。
まだこれから受講される方もたくさんおられますので多くの情報開示を避けて控えめにお知らせしておきます。 ご了承ください。
美味しそうに出来ています。 盛り付けも上手ですねぇ。 さすがOBENTERS™です。 にんにくチップスも上手です カリッとうまそうですね。 合格です
柵取りをすこし勘違いされているので 平造りのスタート時のサクの置き方から修正しましょう。
美味しそうに出来ています。 三角形を意識した盛り付けが出来ています。 合格です
主と従の間に隙間が空き過ぎているのを修正しましょう。
腹身の焼き過ぎが原因で出したい薄さとカーブが表現できていないことを実感してほしいです。