前にもいいましたが　この大根は最初から何サク目なのか「＃89」とかナンバリングしてデータを画像に入れましょう。　一目瞭然という言葉を大事に。
マッチを忘れたそうですが大丈夫です。こんなに分厚ければマッチ棒の比較対象は不要ですね。　　前回の投稿から大根何本剥いたのでしょう？　　まるで受講翌日のような作品です。　もう3週間が経ってあと数日しか期限はありません。　練習をするならば、急ぎましょう。
縦の画像がありませんね　ただしく画像を3枚以上添付しましょう
勝手に枚数を変えないように

力んで右脇がしまっていますね。　下が厚くなって逆パイロンになるときは脇が締まりすぎて合谷でゴシゴシできていないときです。
はやく真っ直ぐな円筒形の芯になるように剥きましょう。　なかなかヨコケンに進めません。　急ごう！　あと一週間しかありませんよ〜。

泥がでませんねぇ。　金属を砥石で削る音がやはりしています。
音が静かに聞こえるときは包丁が寝て峰に10円玉1枚の隙間が確保されていないときですね。
包丁砥ぎの出来を診てもらうときはもっと接写して刃先が精細に写った画像を添付しましょう。　過去の投稿を見てわかりやすく投稿されている先輩の作品から学びましょう。

左手全体に力みがありますが特に人差し指に力みがあるのでやや鉛筆に芯が残ります。
薄く均一に　円筒形の芯が残るように剥きましょう。
太くて柔らかくて大根おろしにしたら水分ばっかりが溜まってなかなかおろしにならないタイプは陰性な大根です。　細くてねじれがあったり繊維が硬かったり水分がすくなかったりする大根は陽性な大根。　陰陽で判断してどのような大根を買うのか？　買い物から桂剥きは始まっているのです。

美味しそうに炊けています。　やはり今回も画像が小さいですね。おそらくはパス品質に炊けてはいると思うのですが画像が小さく、拡大しても画質が荒れて飯肌まで精緻に診られません。
19番　蒸らしを3分早めではありませんね？　記載された分数ならば6分早めとなります。

もしこの画像が1000ピクセルほどの横幅で投稿されていていたら下の画像のように表示されます。
ピンぼけのように見えるでしょう？　　無理に小さいものを拡大するとブロックノイズが出てきて精密にわからなくなります。
次回こそ横幅1000ピクセルで投稿しましょう。
51点