美味しそうに出来ています。 色移りも発生していないですね。 合格です
ぴょんと立った絹さやは太いから麺やあらめと絡まないのです。 細く揃えて刻む練習をしましょう。
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musooyajiのtweet
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憧れのメニューでしたので、一回で合格できてうれしいです。
今更ながらやっと安定して包丁が持てるようになりました。
ご指導いただきありがとうございます。