塾生さんの作品はHaさん（38-3） 今夜は一人です
冬型仕様の米袋蒸らしでついに２４分保ちましたね。
とりあえずは良かったです。
炊き上がりを見ると焦げも美味そうに付いていますし。
粒もふっくらと開いています。
皮感も無いでしょう。 充分パス品質ですね。
あとは弱火炊飯時の「一定して蒸気が出続け」という文
が気になります。 出て良いのは蒸気では無く、湯気
なのです。 デモの時にご指導したのですが憶えて
おいででしょうか？ そこをチェックすればもっと
ふうわりしますね。
次はNuさん（36-5）なのですが、
せっかく久々に投稿して下さったのですが肝心な画像が
添付されていません。 次回は忘れないように添付して
くださいね。
終わります。
大事な主食の勉強です。
力むことはダメですが、集中して欲しいです。
身体で憶えるまで集中して繰り返し練習するのです。
主食が炊けない人は陰陽をふまえたおかずは遠いです。
中川さん、こんにちは。
ご指導ありがとうございます。
湯気のつもりで「蒸気」と書いていました。
すみません。
しかし、ごはんの水分が少なめに感じたので、
やはり「蒸気」を出してしまっているのでしょう…。
次回はもっと注意して見守ります。
ふうわりごはんをイメージして…。
いつもありがとうございます。
Ha（38-3）さん こんにちは
そうですね ほんの少ししゅーしゅーまでは行かずとも、しーしーくらいは言っていたのかもしれませんね。
もう少しだけ弱めて氣をかけてみましょう。
美味くなって即パスポートでしょう。