自由人コース２　　５月の復習　　Saさん（31-1）

投稿日: 2022年5月12日 9:04 AM 作成者: nakagawa


綺麗に焼けています　　型からのはずしも上手ですねぇ　ナイフが正しく使えています
合格です


キレよくふわふわに盛れています　　紅茶の香りが漂ってきそうですね　　合格です
お口の中がロイヤルミルクティ

鮮やかな抹茶グリーンに目を奪われますね　　ゆであずきも上手に炊けています
合格です　　ご家族様にも褒めていただけてよかったですねぇ　　私も嬉しいです

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カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. つむぎ より:
    2022年5月12日 12:41 PM

    中川さん

    診てくださってありがとうございます。

    シフォンケーキは食べた人の気持ちまでふわふわ、しっとりになるのが感じられます（特に娘を見ていて）。
    初めは持ち帰ったものを生地だけで食べてもらい、それだけでも喜んでいましたが、復習で焼いたものをクリームや小豆と一緒に食べてもらったら感激度合いが全く違いました。

    いろんな方に食べてもらうのが楽しみです。
    教えてくださってありがとうございます。

    返信
    • nakagawa より:
      2022年5月12日 9:54 PM

      つむぎさん　　コメントありがとうございます。
      さすがの出来上がりでしたね。
      粉を増やして絶対失敗しない割合もできるのですが食べたときに感動が無いのです。
      食べて旨いを求めるのが自由人　　写真バエばかり追うような罰当たりにはならないようにと常に思っています。
      あとはなにとマリアージュさせるかですね。　祇園新橋あたりの組み合わせイメージにしてみました。
      お楽しみください。

      返信

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