中川式玄米の炊き方指導1888　Naさん（87-1)です

いいですねぇ。美味しそうに炊けました。
昨日の作品より水を５０cc減らして炊いても硬くなっていませんね。
むしろ減らした作品の方が柔らかく開いています。
これをお伝えしたかったのです。
能書きや理論でわ無く、「やってみる」　できた時の感触を掴んで離さないのが大事なのです。　頭で覚えたり理論だけ文章で教えてもらっては出来ないことです。
だからむそう塾は口伝にこだわっているのです。　お分かり頂けたと思います。
次回もこれと同じか、これよりも美味しく炊きあがればパスを差し上げます。
もうひと息です。　一気に駆け抜けましょう。
50点