中川式玄米の炊き方指導1857 Kaさん(12-13R)です

Ka(12-13)R1炊飯の行程は正しくトレースできていますが、肝心の火加減がまったく弱いです。
玄米の美味しさが出しきれていません。 TPlus時代の弱気ごはんのようです。
もっと焦がして(ブログに画像も上げてありますね?)ください。
釜の中やジャーの中にこおばしい優しい陽性で満たすのです。
次回は火加減だけ。底の中心にチョコ焦げを。
49点


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コメント

  1. Ka(12-13) のコメント:
    中川さん、こんばんは。
    ご指導ありがとうございます。

    「やさしくやさしく・・・」と思いながら炊いていたら、
    強さが全く足りていなかったのですね。

    次回はこおばしいおこげもイメージしてチャレンジします。
    よろしくお願いします。

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