「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

柔らかく炊けているのですが、少しイライラ感が気になります。
ほんの僅か、ほんのすこしだけ火加減を抑えてこげ色をちょびっとだけ薄くしてください。
850の水がグン！と活かされるかもしれません。　期待しましょう。
ピピカシャンも達成出来そうです。
49.5点

上手に炊けましたね。　ミノニシキをここまでふうわり炊ければ充分でしょう。
消化吸収良く炊ければ陰性になりがちなのですが、ほどよい焦げで陰陽のバランスも取れています。
お通じチェックを投稿が終わっても続けて習慣にしてくださいね。　身体の中からのお便りなのですから。
ブレないように美味しい玄米ご飯を食べ続けてください。　偉かった。
お疲れさまでした。
52点

すこーし焦げが強くなりすぎてきています。
強く付くのは構いませんが、この焦げが付くようになると排圧口から湯気では無く、シューシューと蒸気が噴出しているはずなのですが、その点は大丈夫でしょうか？
湯気の範囲であるならば強く焦げが付いてもかまいません。
コンロの種類、バーナー直径、形状、ごとくの高さ、米の糖度によって変わりますので絶対標準というのはありません。　あくまで食感とお通じチェックで判断しましょう。
投稿の感想にありました、「美味しく味わえていない」のは危険です。
まず「美味しい」があって、その上に消化吸収の良さを求めます。
むそう塾では美味しくないものはお教えしないのです。　味わいましょうね。感謝して。
49点

飯粒が壊れずに炊けましたね。　このまま皮感が無くなればあなたが求める美味しさが実現します。
このまま、この炊き方のまま水を800に戻しましょう。
浄水器が改善されれば炊きあがりがさらに変わるでしょう。
なぜ月末まで変わらないのか不思議ですが仕方が無いですね。
お通じチェック合格できるようになりましょう。
あれだけゆっくりじっくり食べているのにお通じにつぶつぶや皮が出るのはよほど炊き方ができていないということです。　チェックを大事に。　真剣に炊きましょう。
49.5点

こおばしいおこげが付きましたね。　あなたはこれぐらいの焦げを付けて炊いたほうが良いのです。
700水でこれくらいふうわり炊ければよいでしょう。
次回はピピカシャンを目指してもう一度ベストを目指しますか？
小豆御飯を炊いてみてもかまいません。　どちらでもあなたの身体の声を聞いて決めましょう。
50点