「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

ご自宅に戻られて環境によって炊きあがりがごろっと変わるのを実感されているでしょう。
柔らかく炊けていますので次回は50cc水を減らして炊きましょう。
お茶碗にご飯をよそってから30秒以内にシャッターを切りましょう。
明日のお通じチェックに期待しましょう。
50点

柔らかく炊けています。　3分も蒸らしオーバーになるのはよろしくないです。
炊く回数が少ないのかな？　　なかなかピピカシャンに近づかないですね。
お通じチェックもまだ合格しないので、国内におられるうちにパスを差し上げたいのですが、投稿回数が少ないので叶いません。
頑張って投稿しましょう。
50点

ずいぶんと投稿の間があきましたね。　記憶は大丈夫でしょうか？
前回よりも焦げ色が抑えられて良くなっています。
やや蒸らし過多な飯肌をしていますので。ピピカシャンに近づくタイミングと呼吸を見つけ出してください。
50点

上手に炊けました　　サードの考え方が正しく伝わったのが判ります。
焦げも今の時期にはこれくらいで良いでしょう。
しっかりお漬物を食べてお通じチェックを毎日できるように今から習慣づけておきましょう。　　　　　　53点

美味しく炊けましたね。　これは炊きあがり15分では無く、すこし時間が経っているのかな？　もしくは小豆の量が多いのでしょう。
小豆をお好きであるならば構いませんが、小豆ご飯としてのバランスはもう少し少なくしたほうが取れるでしょう。
お口で美味しく食べられたので、明日のお通じでお腹も美味しく感じられているかチェックしましょう。
52点