「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに炊けましたねぇ。　この難しい米をふっくら皮感無く炊くことができました。
お気づきになったように皮感を減らすには圧力では無く火力が必要なのです。　もっちり炊くには圧力が必要なのです。
寒い冬場ですから鍋底の中心にこれくらい勢いのある焦げが着いても構いません。
茶色の範囲内ですからOKです。
充分パス品質に炊けて数回投稿してもらいました。　まぐれではない実力が備わったと判断してここでパスポートを差し上げます。
これからはパスポートナンバーをしっかり胸に抱いてより美味しい玄米ご飯を炊けるように精進しましょう。　万全のフォローをさせていただきます。
53点

上手に炊けました。　　焦げ色も良いですね。
ベチャッとしていないし、もっちりしすぎていません。　美味しそうです。
もうパス品質に達しました。　あとはあなたのお通じチェック待ちですね。
じゃい安DIRECT™食べていますか？　たっぷり食べてくださいね。
52点

美味しく炊けています。　火元のこだわり、大事さを解かっていただけたと思います。
圧力鍋は一度蓋をして圧がかかってしまうと炊飯がおわるまで中を見ることはできません。　ですからその間は五感を研ぎ澄まして鍋の中「見えないものを視る」感性が必要となるのです。　そのためには可能な限り適切な道具の準備をする必要があるのです。
投稿メールには　受講から時間が経ってしまい、すっかり忘れてしまっている部分がありますのであとでiMessageでお教えします。
今回の作品は柔らかく炊けていますがすこし飯肌が荒れているので次回はそれを改善しましょう。
50点

火加減が弱かったですね。　オーバーフローしてシューシューと蒸気が吹き出ない範囲で最大の火加減で炊くという意識をもって炊いてください。
じゃい安DIRECT™も引き続き召し上がってくださいね。　お通じチェックの合格と、焦げ色をもう少し濃くするのが次なる課題です。
51点

美味しそうに出来ています。　　もうパスポート品質に届いています。
あとはあなたとお子様のお通じチェックの合格待ちですね。
消化力の高いご主人様で幸せですね。　長生きしてばりばり働いて貰えるためにもよりふうわり優しい炊きあがりを目指しましょう。
お子様は食事中にお茶やジュースをガブガブ飲んでおられませんか？　チェックしてみましょう。
51点