中川式玄米の炊き方指導2580　　　Yaさん（26-8R)

投稿日: 2018年2月20日 10:36 PM 作成者: nakagawa

美味しそうに炊けています。　そんなに悪い出来ではありませんので安心してくださいね。
おそらく今までTPlusで硬めの玄米ご飯を召し上がっていたのではないでしょうか？　急に柔らかくなると印象が「ねちゃとかべちゃとか」に感じられます。
もしどうしても硬い目のご飯がお好きであれば30cc水加減を減らしてみましょう。
そしてジャーは15分以上寝かしてからよそって投稿しましょう。
BBの部分を正しくトレースしてください。　なぜそうするのかも良くかんがえながら。
51点

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コメント

  1. Ya(26-8) より:
    2018年2月20日 10:43 PM

    中川さん

    こんばんは。ご指導ありがとうございます。

    水加減はこのままで炊きます。
    寝かす時間は15分に。
    BBの部分を忠実にトレースし、再度炊飯します。

    残り2回よろしくお願いします。

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