「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　　トリミングと補正に難儀しておられましたので一例をあげておきますね。　　　白い氷もごちそうに、上手に盛れています。

カレーうどんも美味しくできています。　餡もさいごまでとろみついていて正しくできていたのがわかります。　補正に困って居られたので一例を上げておきますね。
写真も練習しておきましょう。　写真も盛り付けです。

美味しそうに出来ています。　　かわいいお客様が待ちきれずに居られますね。　可愛いなぁ。　　葱の加熱も正しく理解されています。　　　合格です

明るい自然光のもとで撮影できています。　砥部焼ではなく十草で盛ったカレーうどんも良いものですね　　餡も最後まで解けずに食べられたそうで　正解です　　合格です

撮影の勉強もこれから投稿のためにしていきましょう　魅せる料理の勉強です

美味しそうに出来ています。　　白髪ネギが進化しましたね。　刻みの練習をされているのかな？　　　良い結果が出ています。
すこしレタスの露出が多いですね。　これはいろいろ原因が考えられます。
1レタスがそもそも多い
2レタスに熱々スープがかかっていない
3スープの量がすくない　　（ちゃんと軽量していても沸騰させてしまうと蒸発する）
などなどです。
なにか思い当たるところがあれば次回改善しましょう。

美味しそうに出来ています。　　スープも白髪ネギもキレよくできています。
合格です

美味しそうに出来ています。　美しいですね。
白髪ネギもきれいに刻めています。　　　いいねぇ　　合格です。