今日の復習」カテゴリーアーカイブ

上級幸せコース4月の復習  Taさん(88-6)

美味しそうに出来ています。  ここまでできれば充分ですね。 合格です

 
 

これは美しくできましたね。ハーブの緑もペパーの赤色もよく効いています。
シズル感も表現できていて美味しそうです。  合格です

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上級幸せコース4月の復習    Ebさん(28-5)

美味しそうに出来ています。  大粒の良いあさりが変えましたね あさつきの盛り方もセンスが合って良いです  合格です


しじみの盛り方が完璧です 揚げ八幡も粉山椒もなぜこうするのかまで理解できています。
合格です

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上級幸せコース4月の復習   Taさん(93-3)

美味しそうに出来ています。  パスタも下のボンゴレも面白いものでサウスポーなあなたの癖が出ています。 和食ではないので洋食は左利きも個性としても認められ、左利きの名コックさんもたくさん居ます。  やや丹波先生が出かけていますので気をつけましょう。 合格です

 
 

美味しそうに出来ています。 器とアサリとハーブがよく似合っています。 そしてハーブの盛り方も良いですね。   アサリも煮汁も魅せられています。 合格です

 
 

あつあつの美味しさが掴まえられています。  粉山椒はかかっていますね  合格です

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上級幸せコース4月の復習  Yaさん(91-2)

美味しそうに出来ています。  ワルなベーコンも正しくワルに出来ています。
麺の茹でも盛付も良いですね センスが溢れています。 合格です。
ただいま修行中の画像補正も工夫の跡がみられます。 いいですねぇ。
「私はPCや写真は苦手だから・・」と自分を放置するひとがいますがそれは老化の原因になります。  やってみる。この動き出しのトルクがあるかないか。
いつまでも蒸発するほどの熱氣をもって一緒に生きましょう。

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上級幸せコース4月の復習   Tsさん(89-5)

美味しそうに出来ています。  麺もブリっと茹でられて乳化も出来ています。
ベーコンの向きも傾きもこれで良いですね。  どんどん作って、覚書なしでもつくれるまでになりましょう。   合格です

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