「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　レタスの亜加熱も針葱も上手にできています。　合格です。
プロ用の業務用カメラかなにかで撮影されたのでしょうか？　添付画像が2万3千ピクセルという桁違いな大きさでした。　1000ピクセル前後にリサイズして添付してくださるようにお願いします。

美味しそうに出来ています。　　上手に再現できましたね。
撮影は真上に室内灯があり、右はしに自分の影が映り込むというOBENTERS™とは思えない写し方でこれはよろしくないですね。　素人かっ！？（笑）
もっと光源と写り方を勉強しましょう。　OBENTERS™の後輩が見ていますよ。

上手にできました　器の大きさとのバランスもよく考えられていますね　合格です

美味しそうにできましたね　蛸の向きも正しいです。
酢味噌がぽってり美味しそうに練れました。　　　合格です
あとは葱の切り口がピシッと揃えられれば上級さんですね。　包丁砥ぎをして切り方を練習してそのつぎに切れ味や切り口にこだわる段階が来ます。　がんばりましょう。
下の画像は私の手本の切り口です　揃っているでしょう？俗に言う「ツライチ」なのです。

上手に出来ています。　たっぷり透明な良いスープができています。
あなたにはたっぷり飲んでほしいスープです。　おねえさまの太鼓判ももらえて安心ですね。　　　　合格です