美味しそうに出来ています。 お父様にもお褒めいただいて嬉しいですね2人でガッツポーズをしましょう！ 栗の剥き方もどんどん上手になっています。 合格です
陰陽を駆使して炊くとほっくり柔らかく炊けます 形が崩れないのはバランスと栗の剥き方ですね。
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musooyajiのtweet
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栗の形がひとつひとつ違うので 綺麗に剥くのは難しいですが、宝石のようなキラキラした断面めざして練習します。
陰陽を駆使するとこんなにも違うのか、感動でした。益々楽しみになります。
診ていただきありがとうございました。