今日の復習」カテゴリーアーカイブ

瞬速料理の復習   Fuさん(26-3)

IMG_4664美味しそうに出来ています。  冷凍庫から出して盛り付けてミントを飾るまで、いかに速く盛らないとダメなのかを実感されたでしょう。
速さも味の内。ということですね。
うまく重ね盛りができています。 もう少しみぞれがウエットなほうが美味しそうに見えます。 下につゆがすこし溜まる程度に仕上げましょう。

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幸せコース8月の復習  Obさん(90-2)

IMG_6196美味しそうに出来ています。  深煎りの胡麻がお好きなんですね。 あなたはこれくらい深煎りのほうが美味しく感じるはずです。 陰陽ですね。

IMG_6239美味しく出来ています。 シャリシャリ感を大事にすることを理解できましたね。
いろんな料理といろんな味付けがあります。 ひとそれぞれなんです。
大事なのは「美味しいこと」 まずはこれです。 それからヘルシーとか栄養価が高いとかに移るのです。 順番違っていませんでしたか?過去のあなたは。 これからは大丈夫。

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幸せコース8月の復習  Muさん(86-3)

image1綺麗に盛れましたね センスあります。
そしてなにより嬉しいのは、お料理上手のご主人様の「美味しい」をゲット出来たことでしょう。 もっともっとご主人様に認めてもらいましょう! 応援します。

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上級幸せコース8月の復習  Saさん(83-1)

20160828_芽ひじきとコーンのパスタ美味しそうにできましたね。
それに特筆すべきは、今までのアンドロイドでさっくり撮っていた良くも悪くも無い写真のレベルを脱皮できていることです。
すこし画像に関してこだわってみようかな〜 なんて思ったでしょう? いいことです。
どんどん勉強して 自分が生み出す写真もおしゃれしてください。

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上級幸せコース8月の復習  Saさん(84-2)

IMG_6444 (3)美味しく作って美しく盛れています。
復習もここまで作りこんでくだされば覚書無しで自分のベストな出来を皿に載せられます。 お見事です。
あなたのお家の照明の問題でもあるのですが、やや夕焼けになりがちです。
写真の色合いの練習もそろそろはじめましょうかね。
IMG_6444 (3)

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