「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

鯖寿司　塾長手本

今月の秘伝コースは たっぷり和食　京料理をお教えしました。
京都の寿司の代表とも言える正統派の鯖寿司と京料理の冬の定番　蕪蒸しをお教えしました。　　どちらも　どこにも巻けない美味しさです　正しく伝授できました。
少し覗いてみましょう。

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自由人コース３の今月は京都中心部にあるDODICIさんに課外授業に行ってきました。
洛趣イタリアンの最先端とも言えるお店です。　みんなとても勉強になりました。
味が伝えられないのがブログの悲しさですね。本当に美味しかったです。
すこしご紹介しましょう。
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自由人コース１　１０月の課外授業は岡崎チェンチに行ってきました。
秋のこんだてをみんなで楽しんで学んで来ました。
すこし紹介しましょう。
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鰻巻玉子

「おせちの苦手克服講座　野菜他編」１１月３日が無事終了いたしました
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
ここが知りたいできるようになりたい　ポイントを次から次へと深掘りする一日でした。
少し覗いてみましょう。

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「おせちの苦手克服講座　魚編」１１月２日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
ここが知りたかった！　というところをピンポイントに深くお教えしました。
少し覗いてみましょう
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