「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

１からのつづき

ぜいごは焼き魚の時に取ります
お刺身の時には皮を剥くのでぜいごは取りません

１１日、幸せコースの座学が始まる前に地震のニュースに接しました。
被災地の皆様のことを思うと心が痛みますが、被災していない私達はいたずらに動揺することなく、平常心を保つためにも日常の生活を大事にしましょう。
このような事態の時に写真のアップはためらわれますが、上記の理由によりあえていつもどおり掲載させていただきます。

エッヘン！
中川さんに勝っちゃった！

良いお産をするんだよ～

桂剥きに使用した大根

(さらに…)

東日本大震災に遭われた皆々様　心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧、救護の進展をお祈りしております。
東日本にもたくさんのむそう塾生が居られます。
twitterを利用しておられる方は塾長アカウントをフォローして
戴いて居りますが、まだtwitterて何？　と言う方は是非利用し
て下さい。　アカウントを取得して＠musojyukuをフォローし
て下さい。　そして無事を呟いてください。
メールも電話も不通のときでもtwitterだけは一晩じゅう繋がっ
ていました。　頼れるインフラだと感じて居ります。
被災地で最強のヒーローになってはいけません。危険です。
自分の家族の安全をまずは確かめて、そしてすぐ近くにいる人
の手助けをしてあげてください。
むそう塾　中川善博

幸せコースのIさんから素敵な報告がありました。
勝手に公開しちゃえ！（笑）
【上手に出来ていますね】

御主人は魚嫌い（特に煮魚嫌い）な方だったそうです。
その御主人が・・・・・
【これは料理人の勲章です「ネコマタギ」といいます】

どうです？　このスケルトンな残骸。
煮魚嫌いな方にまで喜んで頂けるなんて幸せです。
詳しい「感動のブログは」ここから。
Iさん、よく頑張りましたね。　えらいぞ！