料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

これが上級パスポートの実力だ

Isさん(25?2上)です。
【Tプラスで当たり前にこのレベル】

Tプラスをここまで使いこなせるのが上級パスポートです。このIsさんが私が炊いたecontrol飯を食べて衝撃が走り、即econtrolを購入されました。 が、Tプラスで上手過ぎて即Tプラス越えの飯が炊けていませんでした。 しかしそこで諦めないのが上級パスポートです。
見事鍋の差異を理解して今日送ってきたのがこれです。 さすがの仕上がりに参りました。
【上級がecontrolを使うとこうなるのさ!飯】

どうです? 問答無用というのはこういう事を言うのです。
上級パスポートのIsさんには失礼だが、最近流行りの点数を付けるなら、65点◎ ね。

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今日の松茸御飯

Fuさん(2-6)です。

どんどん進化する炊き込みご飯になっていますね。
油と醤油と出汁と玄米。いかに仲良くさせるか。
むそう塾生はこれができるからすごいのです。
まだ今年の秋は終わっていません。 
チャレンジしてください。

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今日の松茸御飯

Fuさん(2-6)の作品です。

美味そうに炊けています。
もう少し米がふっくらすると良いですね。せっかく手にしたecontrolで皮感の無い松茸御飯を炊いて頂きたかったです。 もっとキッチンで冒険しよう! 命は取られません。 まだ今年に炊けそうならecontrolで800米で炊きましょう。 

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今日の松茸御飯

Yaさん(32-1)です。

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美味そうに炊けています。
なぜ玄米でこのようにふっくらと炊き込みご飯が炊けるのか?
これを正しく理解されているのが判ります。
これは実はすごい事なのですよ。 ご存知かな?

むそう塾生は凄いことをサラっとやってしまうスーパーな
集団なのだと誇りましょう。
私は嬉しい!

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「第55回 むそう塾 愛クラス」

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「第55回 むそう塾 愛クラス」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
しっかり受け止めて下さったと信じております。

さぁ次はあなたの番です。
渾身の作品をお待ちしております。

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