「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

出汁巻き玉子　瓢型

さぁ　まずはバットと布巾で練習しましょう

こうでしょー　私の動きに合わせてね〜

なんでや〜〜！ｗ

そんなに立てたら熱い玉子が手首に落ちるがな。

はい、皆さんでご一緒に！　　あげてー、おろす！

お、飲み込み速いね

いやいや、違うがな　鍋の先が下がったらゆるゆるに巻けるんやで

あっれ〜〜！　おかしいなぁ

いや〜〜ん！　わからへん〜

デモ作品が焼けました　プルンプルンです　みんなでプルンプルンしましたｗ

さぁ切って食べましょう　切り分けてもテープのように解けないのが正解です

上手に焼けました　たいしたもんです　やはり「間」の取り方が巧い

こちらもできました！　上手いです　最初はどうなるのかと心配しましたが　大丈夫！

野菜を焼きます

これは下仁田葱の丸焼きです
とろ〜り甘いおつゆが滴っています

いただきま〜す！　♪

出汁巻き玉子（瓢型）

まずはバットと布巾でシュミレーションします。

解らないひとー？
はーーい！　わかりませーん！

もいっぺん見とけよ〜　こうでしょう〜　こうでしょう〜　こうやがな。　わかる？

いやいや、そんな顔の前にはコンロは無いでしょ？　もっと下ですがな。　どんだけ背の高いガスコンロ？ｗ

もくもくと。　お、できそうな予感。 （しかしこれが後に、予感だけだったことが判明する）ｗ

さぁ、私のデモ作品を試食してみましょう。熱いから気をつけて！

いよいよ布巾練習を卒業して本物の玉子で焼いてみましょう。

げげ！　うそーーーん！！

これなぁに？　　　棒状のスクランブルエッグです。

2本目のデモです。　これも美味しく食べちゃいました！

さぁ、みなさんの作品を見ていきましょう。

ありゃりゃ　向きが

うげげ　向きが・・

こ、これも向きが・・

いただきま〜す！　♪

まずはランチを頂きま〜す！　♪

福ZENじゃ無い料理はめったに見られないからと　パチリ　みんな　パチリ

ごま塩を作ります

みんなですりすり

ゴマの煎り具合を指で見ます

すらずに切る

蓮根の説明と切り方を教えています

きんぴらごぼう

鉄火味噌再受講の見学（ガン見）組（笑）

66期　愛クラスが無事に終了して、一日の感想を聞いたりお願いをお伝えしたりしている一場面です。
みなさん良いお顔をされていますね。
中川式玄米炊飯に興味を持って下さったのが判ります。
みなさんの投稿を楽しみにしております。

（だれ？　美風さんを見て「あ、初号機」とか言うてるのは？ｗ）

「第６６回　むそう塾　愛クラス」が終了致しました。
心を込めて口伝させて頂きました。

さぁ、今度はあなた方の番です。
渾身の作品を投稿してください。
お待ちしております。