「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

かぶら蒸し　　　塾長手本
今月の秘伝コースのテーマは「蒸し物」です。
レベルの高い蒸し物をお教えしました。
そして京都名物（なのかな）　鯖寿司もお教えしました。
すこし覗いてみましょう

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「おせち料理三種とおせちの詰め方講座　再開催 」11月2日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
おせちのメイン級のお料理を3種プラスアルファでお教えしました。
年末の大勝負のお役に立てますように。
すこし覗いてみましょう

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「第123回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」10月28日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。ありがとうございました。
心を込めて口伝致しました。　さぁ、こんどはあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

福ZENでおもてなし

今日の福ZEN　　海老芋含め煮　おからの炊いたん　法蓮草と水菜の胡麻和え　ひろうす伊式煮込み　金平牛蒡　手綱こんにゃく　あらめビーフン　粟麩田楽　紅葉麩含め煮
玄米ご飯　ごま豆腐　味噌汁　ぬか漬け

絶品　　かます御飯　　　塾長手本
満足コース土曜クラスも美味しい炊き込みご飯2種と酢の物をお教えしました。
枝豆の美味しい茹で方もお教えしました。
手軽に驚くほど美味しいご飯が炊けるのでどんどん作ってお楽しみください。
すこし覗いてみましょう。

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茸と青菜の酢の物　　塾長手本
10月の満足コースは基礎力強化練習を絞って行ったあとに美味しい炊き込みご飯と酢の物、吸い物をお教えしました。
すぐにできてすごく美味しい　「すぐ美味しいすごく美味しい」というCMがありましたね。
さっと美味しいものを作れる人になってほしいと思いお教えしました。　伝わりますように。
すこし覗いてみましょう。

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