「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

高野豆腐の柔らか煮
今月の上級幸せコースは基本の料理をお教えします。
知っていそうで正しく知らない3品を厳選しました。
一生モノの技術ですのでしっかり深く覚えてほしいです。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

「秋から冬の極上お弁当講座　再開催」10月15日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
これから秋本番を迎える日に集まってくださった10名に心を込めてお伝えしました。
毎日でも食べてほしい料理ばかりです。　どうぞお弁当だけでなく毎日の食卓でもお役に立てますように。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

幸せコース日曜クラスも松茸と栗をおいしく料理しようという一日でした。
天候の加減で　松茸があぶなくエノキになるところでしたね（笑）
良い松茸が届けられました。　画像は石付きの感触と虫食いの判別の仕方を指導しているところです。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

10月の幸せコースはお待ちかねの秋の味覚　栗と松茸を料理しましょうという日です。
松茸も栗もこれヵら旬を迎えます。　旬を逃さないように復習しましょう。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

「秋のお弁当講座」10月9日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
喜んでいただけたようで開発者としても嬉しい限りです。
お弁当だけでなくいろいろと応用してもらえると引き出しが増えると思います。
？？と思ったときはすぐに質問してくださいね。　iMessageでいつもつながっていますので。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)