「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

だし巻き玉子　　塾長手本

今月の幸せコースは　おまちかねのだし巻き玉子の授業でした。
毎年毎年この授業の頃になると　お正月のおせち料理に黄金の小判のようなだし巻き玉子を焼かせてあげたいと思って熱血レッスンをします。
さて今年のメンバーはどうなったでしょうか？
すこし覗いてみましょう。

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「秋から冬の極上お弁当講座」12月12日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
ノンストップで12品お伝えしました。
明日から弁当だけではなく食卓にもお役に立つはずと思っております。
少し覗いてみましょう。

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「第8回　中川式小豆玄米ご飯の炊き方秘伝講座（特別愛クラス）」12月11日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今の御時世に絶対必用な炊飯と保存食をお教えしました。
しっかり身につけてコロナに打ち勝ちましょう。
すこし覗いてみましょう。

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苺のショートケーキ

自由人コース日曜クラスの授業でした。
サプライズメニューも用意してあったので前半のプリンや牡蠣グラタンの進行がやけに早く進んで変だなぁと思われたかもしれませんね。　座学があるのかもと思って居た方もおられました。
実はショートケーキとチキン料理をクリスマス用に計画していたのでした。
土曜クラスの人にお願いして1日内緒にしてもらっていました。
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに炊けました。　ちゃんと正しく焦げ色の修正もできています。
ピピカシャンも達成できたので　パスポートを差し上げます。
ブレないように炊き続けてください。　おめでとうございます。
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