「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

牡蠣ご飯と吸い物

「牡蠣（かき）料理五種講座」11月15日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
これから本格的に旬を迎える牡蠣の美味しい食べ方をお教えしました。
春までたっぷりと食べて寒さに負けない元気な体調を手に入れてください。
すこし覗いてみましょう。
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里芋直鰹煮
幸せコース日曜クラスです。
コトコト煮物をお教えしました。　　後半の座学と密接にリンクした陰陽の学びに文武両道のむそう塾スタイルを感じてくだされば嬉しいです。
少し覗いてみましょう。
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幸せコース土曜クラスも煮物の基本を陰陽を踏まえて学んでいただきました。
忙しい濃密な内容ですがテキパキとみなさん動かれてしっかり習得されているのが判りました。　頼もしいですねぇ。
すこし覗いてみましょう。
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中川式筑前煮
今月の幸せコースは陰陽料理における「煮物」を学びました。
美味しい煮物3種を作りながらライブで陰陽を学びました。
はは〜ん！となりましたか？　まだきょとん？のままですか？
座学でのお話とあいまってより深く陰陽を学ぶ秋にしてください。
少し覗いてみましょう

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参鶏湯風薬膳スープ
この講座を追加募集したころは暑いさなかで身体ポカポカなんてイメージも湧かなかったでしょうね。
肌寒くなってドンピシャの講座となりました。　皆さんの顔色がどんどん桜色に変化していくのがわかりました。　効き目あり！　といったところですね。
少し覗いてみましょう

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