「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

豚丼　九条葱と温泉玉子

「おなじみ料理講座　第1回」2月26日が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
なんとも不思議なメニューの一日でしたが　喜んでくださったようで良かったです。
私自身も「おいしい」に関する意識が紙一枚分厚くなったように思います。
さてどんな内容だったでしょう　少し覗いてみましょう。

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玄米稲荷寿司

「中川式玄米稲荷寿司と春夏バージョン金平牛蒡講座」が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
プリハリジュワホロの秘密を大公開しました。　そして自分でも包めるように指導しました。　お家で練習を重ねて下さい。
すこし覗いてみましょう。

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独活と帆立と菜花の酢の物

今月の満足コースは帆立貝を美味しく料理するというメインストリームとお楽しみの「満足ドレッシング」が習えるというサブストリームがありました。
食べ始めるとどっちがメインかわからなくなるほど美味しいドレッシングにみなさん舌鼓を打たれておられました。
すこし覗いてみましょう

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巻き寿司　　塾長手本

今月の上級幸せコースは先月のちらし寿司に引き続きお寿司シリーズ第二弾
定番中の定番　巻き寿司の授業でした
わいわい楽しくみんなで巻きました
すこし覗いてみましょう

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中川式大学芋

「おなじみ料理講座　第1回」２月１８日が無事終了致しました。
ご参加下さいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
なにしろ第一回でありますゆえ、全部伝えて何時になるやら・・・
でも皆様のご協力でスムーズに美味しく楽しく終えることができました。
すこし覗いてみましょう

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