「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「錦巻（にしき巻き）（かやく巻き）・海苔入り出汁巻玉子特訓講座」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　　ありがとうございました。
みんなで実習して試食して　楽しかったですね。　単発講座も面白いです。
すこし覗いてみましょう

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自由人コース２の１月授業は課外授業でした。
専門店のProの味を勉強に行きましょうと　祇園の富久さんへふぐを食べに行きました。
ご主人さまと一緒に記念撮影も叶いました。

すこし覗いてみましょう

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ホットドッグ

新年一回目の自由人コースはパンを遊びましょう。　という授業でした。
基本の基本のパンをお教えしました。
まずはこれを覚えて基本力を身に着けましょう。
少し覗いてみましょう

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海老芋の狸餡かけ

「プロから学ぶ台所の整理術と道具講座」12月26日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
天候の具合で3名の参加者となってしまいましたが　中身の濃い時間を過ごせたのではないかと思っております。
少し覗いてみましょう

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粟麩田楽

「第2回　京料理人中川善博の料理試食会」12月25日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。ありがとうございました。
むそう塾でお教えしている料理の中から厳選して召し上がっていただきました。
美味しそうに食べてくださっていたのがとっても嬉しかったです。
十数年分の美味しいがサイトには貯まっています。
あなたの探している美味しいが見つかるかもしれません。
見つけたらそれを実際に習いにお越しください。
直接お伝えできればこれほど嬉しいことはありません。
今日の様子をすこし紹介しましょう。

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