「京まくろび」カテゴリーアーカイブ

菊菜とえのきの胡麻和え。

南京とサツマイモをスチームして黄粉で和える。

限定数ではありますが無農薬栗が手に入りましたので「栗餅」を販売させて頂きます。
無農薬栗のため小粒で大きさも異なっており、数に限りがございますので売り切れの際はご了承ください。 ご注文はこちら　から承ります。

蒟蒻は包丁で切らずに手でちぎった方が味が染み込みやすくなる。 玄米味噌ともろみで深みのある味に。

白菜、蒟蒻、九条葱、キャベツ、しめじ、人参、細切り昆布、ベジソースと少しの醤油で味付け。