京まくろび」カテゴリーアーカイブ

せきも慌てもせず


じっくりじっくり焼く
甘くなるのを待つのはどこか恋愛にも似ている

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ばっかなぁれ?


心はいつもバンビーノ。
お客様がたくさん来て下さって善右衛門の分の玄米が無い夜はパスタでもゆでるかな

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カツ


テンペを下処理しておくことが青臭くならないコツ

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野田琺瑯


皐月を迎えて糠床の塩蓋を取り除いた。
夏野菜が出てくるのが今から楽しみである。

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富貴


翡翠煮
青い物は青いまま

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