投稿者「nakagawa」のアーカイブ

牛ミンチ、フランスパン粉で作ったハンバーグ地を小玉にまるめ、小麦粉をまぶしてオリーブオイルで揚げる。玉葱と揚げた肉玉を炒めトマトソースで軽く煮る。

画像が大きくなったので具材が良く見える。おから、こんにゃく、人参、揚げ、赤根ねぎ

白菜を粗切りして塩ゆでし、おかあげしたものを軽く絞って黒胡麻で和える。薄口醤油と粉昆布で味付け。

雑穀米、梅干し、塩鮭、人参グラッセ、蓬蓮草人参胡麻あえ、高野豆腐椎茸旨煮、里芋土佐煮、舞茸、はくさい菜煮浸し

兄の弁当。白米、韓国海苔、にぬきマヨ挟み、人参グラッセ、塩鮭、粗挽きソーセージ、蓬蓮草人参胡麻和え、牛肉紫炒め、里芋土佐煮、舞茸油煎り、高野豆腐椎茸旨煮