投稿者「nakagawa」のアーカイブ

白米、ちりめんさんしょ、サニーサイド、塩鮭、人参グラッセ、唐揚げ、水菜と焼き椎茸の胡麻和え、金ぴら午房、との芋土佐煮、

大豆と京人参を一緒に胡麻油で炒め、昆布だしで焚く。

蒟蒻、京人参と一緒に胡麻油で炒めて酒と昆布だしで焚く。

雑穀米、梅干し、塩鮭、人参グラッセ、蓬蓮草とキャベツの黒胡麻和え、南瓜素焼き、あらめ豆、厚揚げ大根、下仁田葱金山寺みそ焼き、菜花辛子和え

直火で焼いた厚揚げと銀杏大根を利尻昆布で焚く。じっくり、大根が溶ける手前まで。